レシピ料理レシピ ゴーヤの苦みとり
ゴーヤの苦みとりゴーヤの苦味が好きな人や苦みをそれほど感じない人など、個人差がありますが、苦味を取る方法を記載。ゴーヤの苦味の取り方ゴーヤの苦みとりのレシピ人数2人分cooking time20分程ゴーヤの苦みとりの材料ゴーヤ 1本塩 小さ...
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レシピ【料理レシピ】スペインの煮込み料理「コシード」
コシード「コシード」（ポルトガルではコジード）は、肉や野菜を煮込んで作るスペインとポルトガルの伝統的な料理だそうです。ひよこ豆など豆料理が好きな私としては、是非作ってみたい一品でした。コシード奥はコジードの残ったスープで作ったカッペリーニの...
レシピ料理レシピ 山芋の磯辺揚げ
山芋の磯辺揚げ相性の良い山芋と海苔、山芋を海苔で包んで揚げました。山芋の磯辺揚げ山芋の磯辺揚げのレシピ人数2人分cooking time40分程山芋の磯辺揚げの材料山芋 300g海苔 適量調味料醤油 大1塩 少々薄力粉 少々山芋の磯辺揚げの...
レシピ【料理レシピ】簡単カルボナーラ
簡単カルボナーラDSを買って最初に購入したソフトが簡単レシピでした。あまりに簡単だったので、メモっていました。パスタを作る時のポイントパスタソースはパスタが茹で上がると同時にできた方がおいしいと思います。トマトソース以外の煮込まない簡単なソ...
レシピ【料理 レシピ】ブロッコリーのペンネ
ブロッコリーのペンネブロッコリーをオイルで炒めるといい香りがします。ブロッコリーを使ったペンネです。Italian3-2ブロッコリーのペンネのレシピ人数2人分cooking time20分程ブロッコリーのペンネの材料ペンネ 100gブロッコ...
レシピ料理レシピ 角煮
角煮角煮角煮のポイント豚肉は沸騰すると固くなるので、沸騰させない程度の火加減で茹でます。角煮のレシピ人数2人分cooking time40分程角煮の材料豚バラ肉 400g卵辛子調味料酒 50cc砂糖 大2醤油 80ccだし汁 500cc生姜...
レシピ料理レシピ カルボナーラ
カルボナーラ 簡単にカルボナーラを作ります。ポイントは卵が煮えないように火を止めて調理します。 パスタを作る時のポイントパスタソースはパスタが茹で上がると同時にできた方がおいしいと思います。次の手順で作ります。7分で茹で上がるパスタならば、...
レシピ料理レシピ 豚の野菜巻き
豚の野菜巻きアスパラと人参を豚肉で巻いて、色合いも味もいい野菜巻きです。豚の野菜巻き豚の野菜巻きのレシピ人数2人分cooking time40分程豚の野菜巻きの材料豚肉 200gアスパラガス 5本人参 1/2本調味料中華スープ 小1塩 少々...
レシピ料理レシピ 鯛茶漬け
鯛茶漬けお刺身が余った時などに作る胡麻ダレのお茶漬けです。だしの素を使って、簡単にだし汁を作ります。鯛茶漬け鯛以外のお刺身でもOK。出汁でも緑茶でも好きな方でいただきます。鯛茶漬けのレシピ人数2人分cooking time40分程鯛茶漬けの...
レシピ【手作りパンのレシピ】手捏ねバンズでハンバーガー
手捏ねバンズでハンバーガー手作りパン、バンズを焼いて、ハンバーガーにしました。手捏ねバンズでハンバーガー手捏ねバンズ（基本のパン）のレシピパンを作る時に基本としている作り方で、とても簡単にできます。一次発酵 40℃25～35分ベンチタイム ...