【料理レシピ】簡単カルボナーラ

簡単カルボナーラ

DSを買って最初に購入したソフトが簡単レシピでした。あまりに簡単だったので、メモっていました。

パスタを作る時のポイント

パスタソースはパスタが茹で上がると同時にできた方がおいしいと思います。
トマトソース以外の煮込まない簡単なソースは次の手順で作ります。

簡単カルボナーラを作るポイント

簡単カルボナーラのレシピ

簡単カルボナーラの材料

簡単カルボナーラの作り方

下準備

1. にんにくを薄切りに、ベーコンを好みの大きさに切る

パスタを茹でる

1. 沸騰したお湯に塩大さじ1とオリーブオイル大さじ1を入れる
2. 【1】にパスタを入れ、指定の時間通り茹でる

ソースを作る

1. ボールに卵・生クリーム・粉チーズ・塩・黒胡椒を入れ、混ぜ合わせる
2. フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める
3. 【2】のフライパンに茹で上がったパスタを入れる
4. 【1】のボールに【3】のパスタを入れ、ソースを絡める
5. 器に盛り、黒胡椒を振りかけ、パセリを散らす

簡単カルボナーラ 出来上がり