レシピ

料理レシピ 海老と茄子のサラダ/おかすにもなるサラダ

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海老と茄子のサラダ

おかずにもあるサラダです、ドレッシングの分量(割合)だけ記載しています。お好みで具材を変えて。

海老と茄子のサラダ

海老と茄子のサラダのレシピ

人数2人分
cooking time40分程

海老と茄子のサラダの材料

  • 海老
  • 茄子
  • 片栗粉
  • サラダ油

ドレッシング

  • 醤油 大1/2
  • 酢 大1
  • 砂糖 少々
  • 生姜 ひとかけ

海老と茄子のサラダの作り方

  1. しょうがと、調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  2. 海老は背腸を取る。
  3. 茄子は食べやすい大きさに。
  4. 海老に片栗粉をつけ、海老と茄子を揚げる。
  5. 揚げた海老と茄子を盛り付け、ドレッシングをかける。

海老と茄子のサラダ 出来上がり

海老と茄子のサラダ
ゆきを

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