料理レシピ 海老と茄子のサラダ/おかすにもなるサラダ

海老と茄子のサラダ

おかずにもあるサラダです、ドレッシングの分量（割合）だけ記載しています。お好みで具材を変えて。

海老と茄子のサラダのレシピ

海老と茄子のサラダの材料

海老と茄子のサラダの作り方

1. しょうがと、調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2. 海老は背腸を取る。
3. 茄子は食べやすい大きさに。
4. 海老に片栗粉をつけ、海老と茄子を揚げる。
5. 揚げた海老と茄子を盛り付け、ドレッシングをかける。

海老と茄子のサラダ 出来上がり