【料理レシピ】具だくさんのカルビスープ

カルビスープ

牛肉の入った具だくさんのスープで、ビリ辛の薬味をお好みで混ぜていただきます。

カルビスープのレシピ

人数	2人分
cooking time	20分程

カルビスープの材料

カルビスープの作り方

1. 赤唐辛子は種をとる。みつ葉、にら、赤唐辛子はみじん切りにする。
2. 薬味の調味料とみじんにしたものを混ぜ合わせる。
3. 大根、人参、葱の白い部分は食べやすい大きさに切る。
4. ごま油でにんにくを炒める。
5. 香りがたったら、牛肉を入れ、お酒を少々振りいれ、塩コショウをふる。
6. 中華スープと葱の青い部分を加え、煮る。
7. 大根、人参、葱の白い部分を入れ、弱火で煮る。
8. 葱の青い部分を取り除き、醤油・塩コショウで味付けする。
9. 器に盛り、黒胡椒をふりかけ、薬味を添える。

カルビスープ 出来上がり