厚揚げとキヌサヤの煮物
もう一品の時に簡単でヘルシーでな一品です。
厚揚げとキヌサヤの煮物のレシピ
| 人数 | 2人分 |
| cooking time | 20分程 |
厚揚げとキヌサヤの煮物の材料
- 厚揚げ １丁
- キヌサヤ 適量
調味料
- 酒 大1
- 薄口醤油 大1
- 砂糖 大1/2
- だし汁 100cc
- 片栗粉 大1
- 生姜 ひと片
厚揚げとキヌサヤの煮物の作り方
- しょうがはせん切りにし、水にさらす
- 厚揚げは熱湯をかけ、油ヌキをする
- キヌサヤは筋を取る
- だし汁・酒・醤油・砂糖を煮立たせる
- 厚揚げを入れて、味をしみ込ませる
- キヌサヤを加える
- 水溶き片栗粉で、トロミをつける
- 器に盛り、しょうがをのせる
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