スペアリブ
スペアリブがとてもお安かったので、購入。
スペアリブ スペアリブを作るポイント
スペアリブのレシピ
スペアリブの材料
調味料
- 砂糖 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- 酢 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 醤油 大さじ3
- ハチミツ 大さじ3
- だしの素 大さじ1
スペアリブの作り方
- 弱火～中火で1時間以上煮ることで、柔らかいスペアリブになります。香辛料が好きならば、八角2個程入れると良いです。圧力鍋だともう少し早くできますが、弱火で火にかけているだけで出来上がるのでオススメです。
- 骨付き豚肉に被るくらいヒタヒタの水を入れる
- 沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火にする
- 調味料を入れる
- 弱火で1時間30分程煮込む
- 汁がなくなったら出来上がり
スペアリブ 出来上がり
簡単スペアリブの作り方 スペアリブの煮込む過程
ひたひたに水を入れる
簡単スペアリブの作り方 沸騰するまで強火で
簡単スペアリブの作り方 調味料を入れ弱火で1時間半
簡単スペアリブの作り方 簡単スペアリブの作り方 簡単スペアリブの作り方 料理人は朝比奈・写真と記事はゆきを