和食のレシピ

角煮角煮角煮のポイント豚肉は沸騰すると固くなるので、沸騰させない程度の火加減で茹でます。角煮のレシピ人数2人分cooking time40分程角煮の材料豚バラ肉　400g卵辛子調味料酒　50cc砂糖　大2醤油　80ccだし汁　500cc生姜...

豚の野菜巻きアスパラと人参を豚肉で巻いて、色合いも味もいい野菜巻きです。豚の野菜巻き豚の野菜巻きのレシピ人数2人分cooking time40分程豚の野菜巻きの材料豚肉　200gアスパラガス 5本人参　1/2本調味料中華スープ　小1塩　少々...

鯛茶漬けお刺身が余った時などに作る胡麻ダレのお茶漬けです。だしの素を使って、簡単にだし汁を作ります。鯛茶漬け鯛以外のお刺身でもOK。出汁でも緑茶でも好きな方でいただきます。鯛茶漬けのレシピ人数2人分cooking time40分程鯛茶漬けの...

いんげんの胡麻和えいんげんの胡麻和え、簡単な料理で一品を追加できます。いんげんの胡麻和え砂糖と醤油の割合は1:1で。いんげんの胡麻和えのレシピ人数2人分cooking time40分程いんげんの胡麻和えの材料いんげん　100g塩　少々調味料...

豆腐の中華炒め中華ダシと貝柱で味付けした炒めものです。最後に生姜汁の風味を足していただきます。豆腐の中華炒め豆腐の中華炒めのレシピ人数2人分cooking time20分程豆腐の中華炒めの材料豆腐（木綿）　1丁青梗菜　一束しいたけ　2枚貝柱...

肉じゃが定番の和食のおかず、肉じゃがの作り方です。お肉は牛肉を使っていますが、豚肉でもOKです。肉じゃがのレシピ肉じゃがのレシピ人数2人分cooking time40分程肉じゃがの材料牛肉　300gじゃがいも　3個玉ねぎ　1個人参　1本しら...

まぐろオクラ和え（わさびマヨ）とっても簡単な一品。簡単すぎて、書くほどではないけど…まぐろオクラ和えまぐろオクラ和え（わさびマヨ）のレシピ人数2人分cooking time10分程まぐろオクラ和え（わさびマヨ）の材料まぐろ　適量オクラ　適量...

ばらかもん都会育ちの書道家が、長崎の五島列島に住み、島民とふれあい、心を動かされ成長する物語。そのばらかもんの中に出てくる漫画飯がこのもんです。漫画飯 このもんこのもんこのもんは五島列島の料理で「香の物」です。食べ始めると止まらない、やみつ...

海老と茄子のサラダおかずにもあるサラダです、ドレッシングの分量（割合）だけ記載しています。お好みで具材を変えて。海老と茄子のサラダ海老と茄子のサラダのレシピ人数2人分cooking time40分程海老と茄子のサラダの材料海老茄子片栗粉サラ...

簡単 鶏肉とピーナッツと蓮根チップのエスニックサラダヘルシーで食べ応えのあるサラダでピリ辛にすることで食欲も増すお料理です。鶏肉とピーナッツと蓮根チップのエスニックサラダ鶏肉とピーナッツと蓮根チップのエスニックサラダのレシピ人数2人分coo...