日常 珈琲は砂糖を入れると酸っぱくなる？
珈琲の専門家が語る内容砂糖には、酸味や渋味を覆い隠す作用もあります。 酸味の強すぎる浅煎りのコーヒーなどに入れると、砂糖がほどよく酸味を隠してくれます。「砂糖は酸味を和らげる働きがあります。」や「酸味を抑えます。」と、珈琲について詳しく書か...
ゆきを
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レシピ 【料理レシピ】ポテトサラダと柿の種入りポテトサラダ
ポテトサラダと柿の種梅ざらめ入りポテトサラダ基本的なポテトサラダと柿の種入りのポテトサラダを作りました。置き菓子に柿の種梅ざらめがあったのでそれを利用。ポテトサラダにはホクホクで潰れやすい男爵の方が向いていると思うのですが、この日はメークイ...
レシピ 【料理レシピ】業務用カルボナーラで作るサツマイモのドリア
業務用カルボナーラで作るサツマイモのドリア業務用のスーパーで買った業務用「大盛カルボナーラ」で作るドリアです。「大盛カルボナーラ」のパッケージに、リゾットやドリアの作り方が記載してあります。さつまいものドリアサツマイモのドリアのレシピ人数2...
レシピ 【料理レシピ】ナスのあく抜きと揚げナス
ナスのあく抜きと揚げナスもう1品に丁度いい揚げナスを作りました。ナスのあく抜きの方法も！揚げナス揚げナスのレシピ人数2人分cooking time20分程揚げナスの材料ナス 2本サラダ油 適量なすのあく抜き塩 小さじ1/2調味料めんつゆ 5...
レシピ 【料理レシピ】炊飯器で作る鯛めし
鯛めし糸島の西の端の道の駅「福ふくの里」で小さいけどお得な鯛があったので、鯛めしを。鯛めし鯛めしを作るポイント鯛は炊飯器に入れる前に焼いた方が、鯛の旨味が閉じ込められます。鯛めしのレシピ人数2人分cooking time90分程鯛めしの材料...
DIY/インテリア 自分で壁紙を貼り替えてみたリフォームDIY2
DIYやったことのない私が壁紙張りpart2壁紙の選び方、サンプルの請求の仕方、糊付き壁紙の注意点や貼り方は、下のリンクをご参考に部屋に貼った壁紙が余ったので、リビングの一部に貼ってみました。「余ったらトイレに」と思っていましたが、トイレに...
アレルギー 市販薬と院外処方どちらがお得？アレジオンとジェネリックで比較
市販薬と院外処方をアレジオンとエピナスチン（ジェネリック）で比較アレジオンとエピナスチン（ジェネリック）20日分を比較市販薬アレジオン24回分2059円（参考価格 3938円）アレジオン24日分（初診）1660円アレジオン24日分（再診）1...
アレルギー 抗ヒスタミン薬一覧/成分と効果と眠気を比較
抗アレルギー薬と抗ヒスタミン薬との違い広義ではアレルギー症状を抑える抗ヒスタミン薬は抗アレルギー薬に分類されます。抗アレルギー薬アレルギー反応が起こらないようにする抗ヒスタミン薬アレルギーの症状を抑える抗アレルギー薬アレルギーは、アレルゲン...
レシピ 火を使わず レンジで作るポテトサラダ
動画で見るレシピ ポテトサラダ火を使わず、レンジで作るポテトサラダです。じゃがいもは、種類や品質により、柔らかくなりやすいものと柔らなくなりにくいものとがあります。マッシュの加減はお好みで。じゃがいもが大き目の方が好きな方は、軽く潰してくだ...
レシピ 【料理レシピ】料理苦手な人に作って欲しい超簡単親子丼
エバラすき焼きのタレを使った親子丼のレシピ超簡単に美味しくできる親子丼です。お店で食べるのと比べてお得で美味しい。動画で見る親子丼の作り方お店で注文すると700円程する親子丼がこのお値段でできるので、是非作って欲しいとのこと。鶏肉 125円...
レシピ 焼いて煮る簡単チャーシューの作り方
動画で見る「簡単チャーシュー」の作り方前回は焼かずに簡単に作るチャーシューでしたが、今回は焼き色を付けて作るチャーシューです。動画で見る前回のレシピ前回のチャーシューのレシピ焼いて煮る簡単チャーシューの作り方レシピ動画には白ネギの青い部分は...