動画で見る豚の生姜焼きの作り方
長時間漬け込まず、サッと焼くのでジューシーで柔らかい豚の生姜焼きが出来上がります。
簡単に動画でまとめています。
漬け込まずジューシー生姜焼き焼きを作るポイント
漬け込まずジューシー生姜焼き焼きのレシピ
| 人数 | 2人分 |
| cooking time | 40分程 |
漬け込まずジューシー生姜焼き焼きの材料
- 豚ロース 200ｇ
- サラダ油 適量
- もやしなど 適量
合わせ調味料
- 生姜 大さじ1（すりおろし）
- 玉葱 大さじ1（すりおろし）
- 醤油 30cc
- 酒 30cc
- みりん 30cc
- 蜂蜜 小さじさじ1
仕上げ用
- 生姜 大さじ1（すりおろし）
漬け込まずジューシー生姜焼き焼きの作り方
- 合わせ調味料を作る
- ボールに生姜と玉葱をすりおろす
- １に酒、醤油、蜂蜜を入れる
- みりんを火にかける
- 3が煮立ったら、2を入れる
- 豚肉を焼く
- フライパンにサラダ油を入れる
- 豚肉を8割り程火を通し、取り出す
（まず軽く焼きます） - 焼いた油で、もやしを焼く
- もやしを取り出す
- フライパンに豚肉を戻す
- 豚肉に合わせ調味料を絡ませ焼く
- 器に盛る
- 最後におろし生姜をかける
- を
漬け込まずジューシー生姜焼き焼き 出来上がり
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