鶏の松風焼き 動画で見るの作り方
簡単に動画でまとめています。
鶏の松風焼き/のし鶏を作るポイント
鶏の松風焼き/のし鶏のレシピ
| 人数 | 2人分 |
| cooking time | 20分程 |
鶏の松風焼き/のし鶏の材料
- 鶏ひき肉（胸肉） 適量
- 卵１個（卵黄大さじ１取り分ける）
- 塩 少々
- けしの実（または白ごま）適量
調味料A
- 味噌 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 小さじ2
- パン粉 大さじ1
鶏の松風焼き/のし鶏の作り方
- 鶏ひき肉に塩少々入れ良く混ぜる
- １に卵（卵黄大さじ１取り分けた残り）調味料Aを入れ混ぜ合わせる
- アルミホイルに２を入れ、1.5㎝の厚さに平たくすし、四方を折る（箱型にする）
- 180℃のオーブントースターで15分程焼く
- 卵黄を塗り、更に2分焼く
- 出来上がりに白胡麻をふりかける
鶏の松風焼き/のし鶏の出来上がり
参考 キッコーマン公式 https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005157/
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