パンのレシピ

男のたまごサンド たべごころのレシピで「男のたまごサンド」を作りました。ゆで卵を上手くむく方法や卵スプレッドやオムレツを美味しく作るヒントも。コウさんが作ったのは次の2種類です。 オムレツ風サンド 卵スプレッドのサンド 玉子焼きのサンドイッ...

ふんわり玉子焼きを作る方法・レシピ 2021年までRKB、,RKKで放送されていた「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。ふんわり玉子焼きをトーストに挟んでサンドイッチにします。 ふんわり玉子焼きを作る方法・レシピ コウさんのふんわり...

カスタードクリームとクリームパン 手作りカスタードクリームを作って、簡単なパンの作り方でクリームパンを焼きました。 手作りクリームパン 一次発酵 40℃25～35分 ベンチタイム 15分～20分 二次発酵 40℃20～25分 焼き時間 19...

手作り胡麻味噌ソースのビーフカツサンド 簡単にできる手作り胡麻味噌ソースです。 ビーフカツサンド マスタードやレタスはお好みで挟みます。 手作り胡麻味噌ソースのビーフカツサンドのレシピ 人数2人分cooking time20分程 手作り胡麻...

山型食パン 簡単な食パンの焼き方です。 山型食パン 一次発酵 1時間 ベンチタイム 20分 二次発酵 40℃40～50分 焼き時間 190℃40～45分 オーブンは予熱無し。 バターは1㎝角に切る パン型にクッキングシートを敷く 生地にはぬ...

白パン 白くてふあふあの白パンを焼きました。白パンは焼き色を付けないように茶こしで粉を振り、30℃でゆっくり焼きます。 手作り白パン ドライイースト 15分 一次発酵 40℃25～35分 ベンチタイム 15分～20分 二次発酵 40℃20～...

基本のパン パンを作る時に基本としている作り方で、とても簡単にできます。 基本のパン 一次発酵 40℃25～35分 ベンチタイム 15分～20分 二次発酵 40℃20～25分 焼き時間 190℃12～15分 卵とバターは常温に戻して利用しま...

手捏ねバンズでハンバーガー 手作りパン、バンズを焼いて、ハンバーガーにしました。 手捏ねバンズでハンバーガー 手捏ねバンズ（基本のパン）のレシピ パンを作る時に基本としている作り方で、とても簡単にできます。 一次発酵 40℃25～35分 ベ...

シナモンロール 「基本のパン」にレーズンとシナモンを入れ、くるくると巻き、カット・シナモンロールを造ります。 シナモンロール 一次発酵 40℃25～35分 ベンチタイム 15分～20分 二次発酵 40℃20～25分 焼き時間 190℃12～...